Idro.es es una empresa líder en tecnología de alta presión hidrostática (APH) que se especializa en la conservación de alimentos. La tecnología de APH utiliza agua a alta presión para matar microorganismos y prolongar la vida útil de los alimentos, lo que resulta en alimentos más saludables y duraderos.
La APH es un método no térmico de procesamiento de alimentos que no utiliza calor ni productos químicos. En cambio, utiliza agua a alta presión para eliminar los microorganismos y prolongar la vida útil de los alimentos. Esta técnica es especialmente útil para conservar alimentos frescos y minimizar la pérdida de nutrientes y sabor.
Los alimentos procesados con APH pueden tener una vida útil más larga, lo que reduce la cantidad de alimentos desperdiciados y disminuye la necesidad de conservantes químicos. Además, los alimentos tratados con APH son más saludables, ya que conservan más nutrientes y sabor natural que los alimentos procesados con métodos térmicos.
La APH también es útil para la seguridad alimentaria, ya que puede reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. La tecnología de APH puede eliminar bacterias como la Salmonella y la E. coli, lo que reduce el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Idro.es es un líder en la industria de APH y ofrece soluciones personalizadas para una amplia gama de industrias de alimentos y bebidas. Desde frutas y verduras frescas hasta carne y productos lácteos, la tecnología de APH de Idro.es puede mejorar la calidad y la vida útil de una amplia gama de productos alimenticios.
En resumen, la tecnología de alta presión hidrostática de Idro.es es una solución efectiva para la conservación de alimentos frescos y la mejora de la seguridad alimentaria. Con una amplia gama de aplicaciones y soluciones personalizadas, Idro.es es un líder en la industria de APH y está ayudando a mejorar la calidad y la durabilidad de los alimentos en todo el mundo.
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